Dit verhaal gaat over Oerse tarwe En over de korenmolen En over de Oerse Molenbakker, Gert-Jan Verhoeven De Oerse Korenmolen Sint-Jan Is gebouwd van onderdelen van oude molens Ze staat in weer en wind Te wachten op het graan Dat in februari wordt gezaaid Aan 't Hoogeind in Oerle Onder de Brabantse zon Eerst groen Dan rijp Wij hebben de molen samen verbouwd De Molenaar en de Oerse Molenbakker Eerst de werkplaats van Molenbouw De Jongh En toen de bakkerij Het koren wuift naar ons dorp Dan is het zover! Eindelijk... Oerse Dorsdag! Met behulp van de Dorsmennekes Wordt het graan geoogst en gedorst Hoe heet dit feest ook weer? Oerse DorsTdag? Dan wordt het kaf van het koren gescheiden Molenaar de Jongh keurt de tarwe Zo het zaad, zo de oogst Het gewande graan is van hoge kwaliteit Oerse tarwe Alles in 1 hand: land, molen en oven Wie het eerst komt, die het eerst maalt Met de staartbalk wordt het gevlucht op de wind gezet De zeilen worden voorgelegd Het gevlucht komt in beweging Het gaandewerk kraakt En het rondsel ...draait Koren op de molen Daar is het dan Opgevangen van de molenstenen Zuiver Oers meel Bakken vol Zakken vol Op de bascule Gewikt en gewogen Van onderen! Het meel is voor de bakker Die bakt er verrukkelijk brood van Kom gauw naar de Oerse korenmolen... Ge bent van harte welkom!